Aborda a vocês receitas como: bolo de sorvete, cookies, massa base que dá origem a maioria dos sorvetes e acompanhamentos como Carolina, Charlote, rocambole recheados e muito mais. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Habilidades aprendidas
1 - Introdução ao Curso de Sorvetes
2 - Massa Base - Creme Inglês
3 - Sorvete de Capuccino
4 - Sorvete de Cheesecake
5 - Sorvete de Brigadeiro
6 - Sorvete de Iogurte com Ameixa
7 - Sorvete de Banana com Gengibre
8 - Bolo de Sorvete
9 - Rocambole de Sorvete
10 - Charlote de sorvete
11 - Sanduíche de Cookie com Sorvete
12 - Torta de Limão na Taça
13 - Carolinas com Sorvete
VANESSA ALVES VIEIRA
Professora de Habilidades de Cozinha e Habilidades de confeitaria no curso de tecnólogo em gastronomia no centro Universitário Senac. Concorreu em 2013 e 2014 a Capa da Revista prazeres da mesa, com pratos feitos em aulas ministradas no evento. Participou em 2013 e 2014 do evento itinerante O Mercado. Em 2014 participou do evento Fegasa, realizado pelo governo do Pantanal.
Dúvidas frequentes
TEMOS A RESPOSTA!
O curso é 100% online. Entregue materiais complementares. Ao se inscrever, você tem acesso a todas as aulas em poucos minutos.
O acesso às trilhas é de 3 meses e, para os cursos avulsos, 30 dias. Você não precisa se preocupar, faça no seu tempo.
Todos os cursos possuem certificado autorizado pelo MEC. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, além das características obrigatórias da validade do certificado.
Os cursos são 100% online. Após a confirmação do pagamento, você receberá os dados para login pelo seu email cadastrado no momento da compra.
Você pode efetuar o pagamento à vista (Boleto ou PIX) ou em até 12X no cartão de crédito.
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